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加熱することで身が柔らかくなる新鮮な獲れたての「灯台つぶ」を塩味でボイルしています。刺身や甘辛煮はもちろん、歯ごたえと爽やかな磯の香りを活かしてカルパッチョやパスタ、バター焼きやマヨネーズ和え、つぶご飯などいかようにもお使いただけます。

つぶ貝のフタ(平らで薄い殻)は食べられません。包丁でこそげ落とすか、指でも簡単に取れますので、剥がしてからお召し上がりください。
名称白糠煮つぶ(とれたてくん)
原材料名燈台つぶ(北海道沖)、食塩
内容量煮つぶ(500g)×2
賞味期限1年間
保存方法冷凍
配送方法冷凍
製造者(株)藤山水産加工
販売元栄三郎商店
提供可能な期間通年
発送可能な期間通年
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